יקב אדיר
יקב אדיר
ישראל התברכה בלא מעט יקבים בעשור האחרון, כאשר אחד היקבים שפרצו קדימה אל התודעה של חובבי יין רבים הוא זה של יקב אדיר.
השנים האחרונות עשו בהחלט טוב לחובבי היין עם שפע של יקבים שהוקמו על ידי יזמים שונים או כאלו שהורחבו והתפתחו עם השנים. היין הישראלי צובר לו עוד ועוד אוהדים בארץ כמו גם בעולם כולו. בין השאר יינות ישראלים זוכים בפסטיבלים ותחרויות יין מקצועיות ברחבי העולם ואין ספק כי מדובר בתשתית ניפלאה באדמת הארץ לגידול יין.
אחד היקבים שפרחו בעשור השנים האחרון הוא זה של יקב אדיר. מדובר ביקב משפחתי הממוקם בלב הגליל העליון ומתמחה בייצור יינות איכותיים המבוססים על תהליכי ייצור מתקדמים בליווי יין מיקצועי שגדל אל תוך התחום במסגרת המורשת המשפחתית.
היינות של יקב אדיר מתהדרים בארומה ייחודית, טעם עז וסגנון אישי המבוסס על איכות האדמה והענבים מהם נוצרו היינות.
היקב מציע מספר סדרות יין, חלקן אזלו עקב הביקוש הרב וחלקן זמינות לקהל הרחב במסגרת מסעדות ספציפיות, בוטיקים של יין או במרכז המבקרים של היקב שמאפשר ללמוד לעומק על תהליכי הייצור ולהינות מטעימות יין תוצרת המקום.
אז אם אתם חובבי יין אמיתיים וטרם ניסיתם את יינות יקב אדיר – אתם חייבים לעשות זאת כעת.
