סדנאות בישול – חוויה מועילה
הכנת אוכל תוך כדי התנסות בעירוב מרכיביו השונים, הקפדה על מינון מתאים, סבלנות הנדרשת עד להשלמת התהליך ורגע השיא- שבו מסבים המשתתפים ואוכלים יחדיו את מה שבישלו מהווה ללא ספק חוויה . מעשירה ומעצימה ולכן מומלץ להשתתף בסדנאות בישול
הסדנה מהווה מסגרת אבל האווירה בה פתוחה, חופשית. חשוב לציין, כי נדרשת בה כמובן משמעת אבל איש אינו חש עצמו לכוד בתוך מסגרת שלא נוח לו להימצא בה, שהרי ההשתתפות נעשית מרצון ומבחירה חופשית.
סדנאות הבישול מתקיימות במסגרות שונות ובמקומות שונים. ניתן לקיים אותם על פי הזמנה מראש בביתכם או בחצר הבית, לאחר תיאום עם מנחה הסדנה. מידע על כך תוכלו למצוא באתרי אינטרנט שונים.
סדנאות בישול – התנסות וטעימות
יותר מאשר בפעילויות גיבוש אחרות, סדנאות בישול מאפשרות לכל אחד לקחת חלק פעיל. י מי שהופכים את ההשתתפות בסדנאות בישול לחלק בלתי נפרד מתרבות הפנאי שלהם ובהדרגה לומדים לבשל מאכלים רבים. הערך המוסף של סדנאות אלה היא היכולת ליישם את הידע שנלמד בהן גם בבית. ניתן לומר שרוכשים ידע חשוב ומועיל.
נקודת הזינוק היא קו המשווה הזהה לכולם- היות שבסדנאות משתתפים בדרך כלל מי שאין להם כל מושג בנושא הבישול. בסדנאות אלה הם לומדים עד כמה עשיר ומגוון הוא עולם המזון ועד כמה רב הוא מספרם של המאכלים שניתן להכין מחומרי גלם בסיסיים.
סדנאות בישול יצירתיות
גם ילדים, אפילו ילדים, שמתנסים בבישול ובאפייה במסגרת סדנאות בישול הנערכות בקייטנות או בתוך מתחם בית הספר מגלים שהבישול הוא עולם ומלואו. יש מימד בולט של משחק בסדנה. היא מתבצעת כפעילות חווייתית, כייפית ומהנה. הואיל ואין איש מצפה מהמשתתפים להוציא מתחת לידיהם מנות שף או מנות גורמה, ניתן לבשל ללא חשש כי המנה לא תעלה יפה….
סדנאות בישול מהוות אטרקציה. נעשה בהן שימוש בכל החושים: ראייה, ריח, מישוש, טעם. עובדים עם חומרים מוצקים ונוזליים, בעלי מרקמים שונים, בעלי צורות ותכונות שונות. בסדנה נוכחים לדעת כי חומרי הגלם הם כחומר ביד היוצר וכל אחד מהמשתתפים מהווה חלק בלתי נפרד מתהליך היצירה הכללית.
משך הסדנה ותכניה נבחרים על פי המשתתפים- ילדים או מבוגרים, וכמובן לפי בקשה, טעם והעדפה של המשתתפים.
