מסעדות – הפיתרון לארוחות מהירות
הרבה מאוד שנים הייתי חוזרת מהעבודה עייפה בערב ומתחילה להכין לעצמי לאכול. זה תמיד היה מעצבן אותי. עד שאני מגיעה בערב הביתה, הדבר האחרון שמתחשק לי זה להתחיל לבשל ולהתעסק בהכנות. אני מגיעה עייפה וכל שמתחשק לי הוא לחמם אוכל שיהיה מוכן תוך שלושים שניות או שמישהו אחר יבשל לי. אחרי מספר שנים שהייתי מרירה וחסרת סבלנות החלטתי שאני מרימה ידיים ומתחילה לאכול בחוץ. בלאו הכי זה לוקח פחות זמן ואז אני יכולה לשלב ארוחות במסעדות יחד עם מפגשים עם חברים ואז מרגישה פחות מרירה לגבי לוח הזמנים העמוס שלי. החלטתי שבגלל שבלאו הכי אני בקושי בבית אין טעם שאקנה הרבה מוצרים- כל המוצרים מתקלקלים וחבל על הכסף. מצאתי כמה מסעדות שבאות לי בטוב והתחלתי להיות לקוחה קבועה בהן.
באופן זה הם התחילו לתת לי בדיוק את המנות שאני אוהבת והכינו במיוחד עבורי עם השינויים המבוקשים והכל באותו מחיר ובאותה רמת שירות מעולה שמקבלים אחרים. בגלל שארוחת צהריים אני אוכלת במספר מסעדות סגורות במחיר מוזל מהעבודה, החלטתי שאת המסעדות שאלך לאכול בהן בערב יהיו שונות הן מבחינת הסגנון והן מבחינת תחום האוכל. וכך מצאתי את עצמי מסיימת יום עבודה ארוך בבר או במסעדה אהובה, כל יום עם חבר אחר והייתי מאושרת.
אחרי שהתחלתי לקבל חשבונות בנק יקרים, החלטתי ללכת על קו האמצע: שלושה ימים בשבוע אני מבלה במסעדות ויומיים בשבוע אני אוכלת בבית. באופן זה, האוכל שאני קונה הוא בכמויות קטנות ומחזיק כל השבוע וכך גם יש אפילו ימים שמתחשק לי לבשל ואני לא מתוסכלת מזה שאני חוזרת הביתה מאוחר וצריכה להתחיל לעבוד במטבח. את שלושת הערבים שאני אוכלת במסעדות, אני דואגת שאבלה בחברת אנשים אהובים או בפגישה עסקית על מנת להתייעל: שילוב של אוכל ועבודה יחד בדרך כלל מביאה תוצאות טובות. האיזון הוא מאוד חשוב ואז אני גם לומדת להיות אחראית ולבשל לעצמי מבעוד מועד וגם נהנית מלאכול בחוץ ואז נהנית מכל העולמות יחד.
