מוצרי חלב | גבינות | שבועות – קוטג'
קוטג'
רוצים להכין ארוחת ערב ולא יודעים איזה מוצר חלב יכול להעשיר לכם את הארוחה לארוחה משובחת וטעימה אזי מומלץ לכם לרכוש את הקוטג'.
הקוטג' זה סוג של גבינה לבנה גבישית, את הקוטג' אתם יכולים למרוח על פרוסות או אף לשים אותה בצלחת לצד ארוחה טעימה.
גבינת קוטג' היא אחד מן המוצרי חלב הנמכרים ביותר שיש, אנשים רבים קונים אותה והיא משמשת עבורם לארוחות השונות.
אנו יכולים לראות שגבינת הקוטג' מגיעה בחברות שונות כגון: חברת שטראוס, חברת טרה, או חברת תנובה בעוד שחברת תנובה התחילה לייצר אותה כבר בשנת 1962.
גבינת הקוטג' הרכה והגבישית היא בעלת מרקם וטעם עדין. כאשר הנכם רוצים להכין ארוחה חלבית טעימה עם מוצרי חלב שונים אזי תדעו שאתם יכולים לקנות את הקוטג' ובכך הארוחה החלבית כבר תהפוך לכם לחגיגית יותר ועשירה יותר, לצד שאר המוצרי חלב אשר תרכשו.
גבינת הקוטג' מגיעה באחוזי שומן קיימים, ישנה כזאת אשר מגיעה כ1%, 3%, 5%, וכן 9% שומן.
כאשר טעמו את גבינת הקוטג' בפעם הראשונה אזי חשבו שהיא מקולקלת ואינה טובה, מפני שלפתע גילו גבינה שהיא מעט חמצמצה וגבישית, אך כאשר הבינו שכך גבינה זו אמורה בעצם להיות אזי התחילו לאוב אותה, וכיום ניתן לראות שהיא מבין מוצרי החלב הנמכרים ביותר ברשתות המזון השונות.
למעשה ישנו תהליך אשר באמצעותו מכינים את גבינת הקוטג', הגבינה הזאת אינה עוברת תהליך כלשהו של דחיסה, ולכן ניתן למצוא שקיימים בה מעט נוזלים, כמו כן היא איננה עוברת תהליך של צביעה אך יש בה תהליך של שטיפה שמתבצע בה וזה בכדי להסיר ממנה את הטעם החמצמץ.
גבינה זאת היא גבינה אשר היתה עשויה בעבר משאריות, ניתן לה בעבר השם גבינת הבקתה.
למעשה פירוש המילה קוטג' זה הכוונה בית קטן וכפרי, ואכן ניתן לשייך זאת לכך שצויר מעין בית קטן על האריזות השונות.
קוטג' הוא מוצר בסיסי מאד ואכן אנו יכולים לראות שמדי יום אנשים רבים רוכשים מהרשתות השונות ומהצרכנים השונים מוצרים רבים של חלב ובינהם את המוצר הזה.